Zona cafetera

La zona cafetera, o eje cafetero, está ubicado hacia el oeste de Bogotá y sur de Medellín. Es una región compuesta por tres departamentos: Caldas, Risaralda y Quindío. Las ciudades capitales de estos departamentos (Manizales, Pereira y Armenia) cuentan con aeropuertos regionales con vuelos frecuentes desde y hacia otras ciudades de Colombia. 

La región es famosa por las excelentes plantaciones de café, el impresionante paisaje, el mágico Parque Nacional Natural Los Nevados, y por supuesto, la autenticidad de pueblos como Salento, Filandia, Santa Rosa de Cabal y Pijao. Su paisaje cultural cafetero ha sido protegido, ya que está reconocido como patrimonio mundial por la Unesco. La mayoría del café colombiano se cultiva y se produce aquí, considerado por muchos el mejor café del mundo. Mientras viajas por esta área, no pierdas la oportunidad de visitar una plantación de café y aprender acerca del proceso de cultivo, recolección y producción, al mismo tiempo que aprendes de su cultura.

Los habitantes de la zona cafetera, también conocidos como paisas, son gente muy abierta y acogedora. Ellos se especializan en la cosecha manual de los mejores granos de café arábica, famoso por su suavidad y gran sabor. Entre los principales factores que contribuyen a la alta calidad de café que se produce en esta región, se encuentran su altitud (1.000-2.000 metros sobre el nivel del mar), sus condiciones climáticas y su fértil tierra volcánica.  

Cuando vengas estarás impresionado por sus fincas tradicionales con los hermosos jardines y las hamacas típicas colgadas en sus patios. La cabalgata es una actividad común que puedes realizar mientras disfrutas del precioso paisaje. También, puedes visitar el famoso Valle de Cocora, conocido por sus palmas gigantescas de 70 metros de altura.